Йододефицитные заболевания и их профилактика
Что вы знаете о йоде и йододефицитных заболеваниях
(ЙДЗ)?
53 элемент периодической
системы Д.И. Менделеева - йод - активно участвует в обмене веществ, регулирует
работу внутренних органов.
Йод является составной
частью гормонов щитовидной железы. Его недостаточное поступление в организм
приводит к снижению синтеза гормонов и развитию заболеваний, обусловленных
дефицитом йода.
Какова распространенность ЙДЗ?
Почти каждый че1вертый житель планеты испытывает йододефицит различной
степени выраженности. Более чем у 600 миллионов человек обнаружено увеличение
щитовидной железы (так называемый эндемический зоб), у 40 миллионов отмечается
выраженная умственная отсталость.
В России невозможно
найти территорию, население которой не было бы подвержено риску развития
йододефицитных заболеваний.
С чем связано широкое распространение ЙДЗ?
Основная причина
заключается в том, что с пищей и водой человек не получает достаточного
количества йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы.
Каковы источники йода в природе?
Лидером по содержанию
йода в природе являются морские водоросли. На втором месте морская рыба и
морепродукты. Много йода в рыбьем жире. В мясе, молоке, яйцах содержится мало
йода. В овощах, фруктах, зелени йод практически отсутствует.
Велика ли суточная потребность в йоде?
Суточная потребность в
йоде взрослого человека невелика -всего 100-150 мкг (1 мкг-это 1 миллионная
часть грамма). У беременных и кормящих грудью женщин суточная потребность в йоде
возрастает до 200-300 мкг.
Однако недостаточное
поступление даже такого малого количества йода в организм человека может стать
причиной серьезных заболеваний.
Чем опасен йододефицит для человека?
Наиболее
распространенным и потому наиболее очевидным последствием йододефицита является
увеличение щитовидной железы (зоб).
Недостаточность йода
влияет на репродуктивную функцию женщин, что может привести к не вынашиванию
беременности или рождению мертвого плода.
У новорожденного дефицит
йода приводит к нарушению развития центральной нервной системы и формированию
умственной отсталости.
От дефицита йода
страдает не только мозг ребенка, но и его слух, зрительная память и речь. Дети,
испытывающие йододефицит, отстают в умственном и физическом развитии. Им трудно
осваивать новые знания и навыки.
В масштабах страны
снижение умственных способностей подрастающего поколения- это угроза ее
национальной безопасности.
Можно ли решить проблему профилактики ЙДЗ?
Угрозу йодного дефицита
для нынешних и будущих поколений россиян можно предотвратить путем всеобщего
йодирования пищевой поваренной соли.
Опыт широкомасштабного
производства и употребления йодированной соли в 60-80-х годах в нашей стране
доказал свою эффективность.
зав. ЛБиПИ, биолог филиала
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР Чувашии в г. Новочебоксарске - Васильева А.В.